Elise De Wolf behaalde in september 2024 het diploma Master of Laws in de Rechten aan de KU Leuven.
 
In september 2025 behaalde zij het diploma van Master of Laws in het Notariaat aan de Vrije Universiteit van Brussel.
 
Tijdens haar opleiding deed zij een aantal vrijwillige stages, namelijk in een advocatenkantoor, een notariskantoor en bij het hof van beroep te Gent.
 
Zij is advocaat-stagiair aan de balie te Gent sinds oktober 2025. Meester Wim Vanbiervliet is haar stagemeester.
 
Binnen het kantoor legt zij zich toe op het personen- en familierecht en familiaal vermogensrecht.